Amlou du Maroc 200g – Zahra
L’amlou est une préparation emblématique de la cuisine berbère, originaire du sud marocain. Cette pâte à tartiner artisanale associe l’onctuosité des amandes grillées, la richesse de l’huile d’argan alimentaire et la douceur du miel de fleurs, pour un produit sain, savoureux et 100% naturel.
Description détaillée :
Préparé sans conservateurs ni additifs, l’amlou Zahra se distingue par sa saveur authentique et ses qualités nutritionnelles. Sa texture gourmande fait merveille sur une tranche de pain, des crêpes, ou même en topping de bowls & desserts !
Ingrédients :
Bienfaits nutritionnels et informations santé :
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Source de bons acides gras : riche en acides gras mono-insaturés grâce à l’argan et à l’amande, bénéfique pour le cœur
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Riche en fibres solubles : favorise la satiété et une bonne digestion
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Protéines végétales : apport des amandes pour l’énergie et la récupération musculaire
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Source de vitamines (E, B) et minéraux : calcium, magnésium, fer, phosphore, etc.
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Antioxydants naturels : protège les cellules du stress oxydatif
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Indice glycémique modéré : permet une énergie progressive sans pic de sucre
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Sans conservateurs, sans additifs – Vegan, sans gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Énergie : 663 kcal
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Lipides : 56,4g
- dont saturés : 4,6g
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Glucides : 22,1g
- dont sucres : 21,6g
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Protéines : 13,1g
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Sel : 0,01g
Conservation :
À conserver dans un endroit frais, sec, et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.
Astuce gourmande :
L’amlou est parfait en tartine, dans un yaourt, ou pour napper pancakes & gaufres. Pour une pause saine et gourmande, pensez à y tremper des fruits frais !
Petit mot sur la tradition :
Au Maroc, l’amlou est un incontournable des petits-déjeuners et des goûters, servi traditionnellement avec du pain chaud et un thé à la menthe.
