Tamarin Doux en Cosse Bfresh – 450g 🌱🥭

Tamarin Doux en Cosse Bfresh 450g

Le tamarin est un fruit tropical consommé dans de nombreux pays d’Asie, d’Afrique et d’Amérique Latine. Dans cette boîte, retrouvez le tamarin sous forme de cosses entières, naturellement doux, à déguster tel quel ou à intégrer dans vos recettes !

Ingrédients décortiqués :

• Tamarin doux 100% (cosses entières, non transformées)

Bienfaits :

• Source naturelle de fibres, minéraux et antioxydants

• Saveur unique, douce et acidulée, excellente pour la digestion

• Peu calorique, rassasiant, parfait pour une pause saine

Origine :

• Thaïlande, réputée pour la qualité de ses tamarins doux

Idées d’utilisation :

• À croquer nature, comme un bonbon fruité

• Idéal pour les sauces (notamment dans la cuisine thaï, indienne ou africaine)

• Parfait pour préparer des jus, des desserts, des chutneys ou relever un tajine ou curry

Astuce express :
Chutney de tamarin rapide
Fais tremper la pulpe de tamarin dans un peu d’eau tiède, écrase-la, filtre les fibres et mélange avec du sucre, du sel, du piment et une pincée de cumin. Une sauce sucrée-salée addictive ! 🌶️🥄

Conservation :
À l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans une boîte hermétique après ouverture.

🌱 Le tamarin, un fruit étonnant pour faire voyager tes papilles !